一般芝麻黑石材應用在建筑裝飾中時，其實主要有花崗巖和大理石兩大種類，而我們在使用的時候需要鑒別石材的質量。

可以肉眼觀察天然石材的表面結構，一般均勻細料結構的天然石材具有細膩的質感。然后也可以用簡單的試驗方法來檢驗石材質量的好壞，在石材的背面滴上一小粒墨水，如果墨水很快四處分散浸出，就說明石材內部顆粒松動或存在縫隙，石材質量不好。

另外還可以聽石材的敲擊聲音，一般質量好的石材其敲擊聲清脆悅耳；但如果石材內部存在顯微裂隙，或因風化導致顆粒間接觸變松，則敲擊聲就會粗啞。